炎炎夏日想大口吃冰又怕傷身？掌握這 3 原則就能健康吃！
編按：台灣的夏天相當炎熱，讓人忍不住冰品一口接著一口，但老一輩的人總覺得冰品吃多對身體不好！自由時報採訪了中醫師陳忠淵，他表示：「中醫講求陰陽平衡，食物本來就該多元攝取，不管是溫補或是寒涼食物，過度攝取都會導致陰陽失衡而生病，冰品也是如此，只要選對時間並把握適量原則，夏日偶爾『小確幸』一下有何不可？」
夏天到！準備大口吃冰前，先聽聽醫生的建議吧！
吃冰不傷身 3 妙招
陳忠淵醫師解釋，過去中醫會強調少吃冰，主要是因為早期台灣人營養較差，多以勞力工作為主，體質較虛，冰吃多了容易耗損體內元氣、造成陽氣過衰。然而，近幾年工作轉向白領階級較多，吃太好再加上少運動，營養反而過剩，這時偶爾吃點冰品，對身體的影響自然不大，但若亂吃還是可能造成身體新陳代謝下降，進而造成小腹脂肪堆積、筋骨痠痛等狀況，若真的很想吃冰，建議把握以下3個原則：
✔了解體質再吃冰
醫師指出，雖然吃冰對身體的傷害沒有立即性，但還是要先了解自己的體質，進而控制吃冰的分量。而不適合太常吃冰的體質有3種：一是本身身體代謝較差、舌頭呈暗紫色或有小瘀斑、筋骨常有痠麻痛等症狀；二是容易感冒、怕冷、吃冰後胃部明顯感覺寒冷、容易拉肚子，或者月事常延期、經量少、容易手腳冰冷；而體質肥胖或本身有過敏、氣喘的人也最好減少冰品攝取，大約隔週吃1次。
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選對時間吃冰，也能降低對身體的影響？！
✔中午吃冰降火氣
中醫講求陰陽平衡，冰品涼飲屬寒性，因此可選陽氣最盛的時間來吃，早上11點～15點不僅是一天陽氣最盛，也是人體陽氣最旺且最容易中暑的時候，這時吃冰最不傷身。醫師也補充，若是體質偏燥熱、火氣比較大的人，中午吃點冰或喝點涼飲，也可以增加身體散熱。
加了大量冰塊的冷飲也建議慢慢喝，別一口氣全灌下肚。
✔飯後吃＋慢慢吃
醫師指出，吃冰對身體的影響，首當其衝便是「消化系統」，空腹吃冰會對消化道產生直接刺激，建議可在吃飽飯後的10～15分鐘再吃，吃東西時也不要冷熱交替吃，否則對消化系統的刺激更大。此外，吃冰的時候一定要慢慢吃，建議先將冰含在嘴巴裡，靠嘴裡的溫度將冰融化、接近體溫後再吞下，同樣可以降低呼吸道及消化道的刺激。
天氣一熱讓人只想吃冰，但醫師建議一定要吃完正餐再吃。
PLUS 平日養身也重要！
增加身體代謝、改善血液循環，可以減少人吃冰時帶來的不好影響。最好的辦法便是多運動，有壯實的體魄對於飲食寒熱的調節力也會更大。另外，醫師陳忠淵還建議，可從日常生活做簡單的食療來改善體質，像是炒菜、煮湯時加點生薑，避免身體上火又可驅寒，平常也可喝桂圓紅棗茶來溫暖脾胃。
※如有身體不適，建議尋求專業醫師協助。
改喝涼涼的果汁消暑也是不錯的選擇喔！
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