鐵板麵
- 材料（1人份）
- 炒麵麵條1人份
- 豬肉片1片
- 雞蛋1顆
- 黑胡椒醬適量
- 鹽1小撮
- 黑胡椒1小撮
- 沙拉油少許
豬肉抹上胡椒、鹽調味後靜置。
將沙拉油倒進預熱的平底鍋中，將麵炒熟後拌入大量黑胡椒醬，完成後再盛盤。
黑胡椒很辣，怕辣的人要放少一點。
用平底鍋煎熟1.與荷包蛋。
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將3.擺在炒麵上即大功告成。
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關於本書
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