烤照燒鮭魚便當
- 食材
- 鮭魚100g
- 白芝麻少許
- 調味料
- 醬油1.5小匙
- 蜂蜜1小匙
- 米酒1/2小匙
- 味醂1/2小匙
鮭魚洗淨後拭乾水分，放入烤皿或耐高溫的容器裡，加入調味料拌勻後靜置10分鐘（或置於冷藏醃過夜）。
如不喜歡甜味太過明顯，蜂蜜比例可調整成1/2小匙。
將醃好的鮭魚放入以攝氏200度預熱完成的烤箱，約烤15分鐘即可取出。
以刷具沾取烤皿底部醬汁並刷於烤好的鮭魚上，最後撒入少許白芝麻即完成。
─
延伸閱讀：
➤鮭魚容易感染寄生蟲？選對產地吃得更安心！
➤大西洋鮭、太平洋鮭？你知道常吃的鮭魚是哪種嗎？
➤新手也能做！在家輕鬆烤出美味鮭魚排！
關於本書
愛妻無壓力瘦身便當：新手也可以，沒時間不是問題，睡過頭沒關係，106道好吃、會瘦料理 ／野人文化
Instagram「20萬粉絲」熱情催稿，《愛妻瘦身便當》輕鬆減重不想停第二集，戒斷外食，健康、美味、快速，吃得飽、輕鬆瘦、不復胖！
✦30分鐘搞定快速便當」
✦20分鐘滑壘成功便當」
✦常溫便當（冷便當）
✦媽媽牌豐盛便當