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氣炸鍋版法式吐司 (影音)

食譜列印 示範/菜單研究所 2020/01/13

近來很夯的氣炸鍋,想不到還能用來做法式吐司?不需要用平底鍋油煎,氣炸版本吃起來滋味甜美,更加鬆軟清爽,而且少油更健康!

1

用平坦較大的容器,雞蛋打散,加入鮮奶混勻。

2

放入吐司,壓實,兩面均勻沾上蛋液。

3

蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏,使之充分浸泡6~8小時,口感會更好。

4

將吐司放入氣炸鍋中,一次做一片,不要交疊,200℃炸10分鐘,吐司會變得金黃膨脹,稍微放一下就會回縮,口感非常鬆軟喔!

※本食譜、影像內容經《菜單研究所》授權,未經授權不得轉載※

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關於達人

菜單研究所 /美食Youtuber

一個專注於推廣健康飲食的美食團隊,以「讓台灣成為一個更健康、注重飲食文化的地方」為目標,經營有20萬粉絲的YT頻道,在網路上分享簡單好做的料理。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》