晴時多雲

找食譜 +

氣炸鍋版法式吐司 (影音)

示範/菜單研究所 2020/01/13 11:00
氣炸鍋版法式吐司 (影音)

食材(2人份)
厚片吐司 2片
雞蛋 2個
鮮奶 200~300c.c.

近來很夯的氣炸鍋,想不到還能用來做法式吐司?不需要用平底鍋油煎,氣炸版本吃起來滋味甜美,更加鬆軟清爽,而且少油更健康!

用平坦較大的容器,雞蛋打散,加入鮮奶混勻。

用平坦較大的容器,雞蛋打散,加入鮮奶混勻。

放入吐司,壓實,兩面均勻沾上蛋液。

放入吐司,壓實,兩面均勻沾上蛋液。

蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏,使之充分浸泡6~8小時,口感會更好。

蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏,使之充分浸泡6~8小時,口感會更好。

將吐司放入氣炸鍋中,一次做一片,不要交疊,200℃炸10分鐘,吐司會變得金黃膨脹,稍微放一下就會回縮,口感非常鬆軟喔!

將吐司放入氣炸鍋中,一次做一片,不要交疊,200℃炸10分鐘,吐司會變得金黃膨脹,稍微放一下就會回縮,口感非常鬆軟喔!

※本食譜、影像內容經《菜單研究所》授權,未經授權不得轉載※

延伸閱讀:
煎出金黃可口的法式吐司,關鍵在「邊壓邊煎」的動作!
微波爐就能烤吐司?還能讓乾掉、冷凍的吐司變好吃?

法國麵包最怕放久變乾硬!讓口感回春就靠這 5 招!

吐司還有這麼多吃法?食譜看這裡!

關於達人
關於達人

菜單研究所 /美食Youtuber

一個專注於推廣健康飲食的美食團隊,以「讓台灣成為一個更健康、注重飲食文化的地方」為目標,經營有34萬粉絲的YT頻道,在網路上分享簡單好做的料理。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

大家都想做這道

+ more
「番茄玉米排骨湯」家常風味不馬虎!湯頭清澈鮮甜又沒肉腥味

「番茄玉米排骨湯」家常風味不馬虎!湯頭清澈鮮甜又沒肉腥味

一鍋到底「西班牙馬鈴薯蛋餅」!厚實烘蛋吃得到鹹香絞肉好滿足

一鍋到底「西班牙馬鈴薯蛋餅」!厚實烘蛋吃得到鹹香絞肉好滿足

「宮保蝦球」熱炒店下飯料理在家做!掌握一步驟更香辣脆口

「宮保蝦球」熱炒店下飯料理在家做!掌握一步驟更香辣脆口

暖男必學滋補湯品「四物雞湯」!煮中藥甘甜不苦掌握一秘訣

暖男必學滋補湯品「四物雞湯」!煮中藥甘甜不苦掌握一秘訣

「泰式紅咖哩魚餅」軟嫩鮮香做法超簡單!氣炸鍋也能做

「泰式紅咖哩魚餅」軟嫩鮮香做法超簡單!氣炸鍋也能做

加入「食譜自由配」粉絲團