冬至享用湯圓時，要注意勿過量。（圖／達志影像）
今(12/22)是冬至，傳統習俗上，人們都會闔家一起吃湯圓，祈求新的一年圓滿順利、一家團圓，不過，香甜軟糯的湯圓，對於老人小孩或腎友、三高族群等慢性病患者來說，卻也有食用上的限制，被譽為「無毒教母」的長庚醫院臨床護理師譚敦慈就列出吃湯圓的健康小提醒，包括數量以及口味選擇都有眉角，怕脹氣不好消化的人，還可以在吃湯圓前先吃「這食物」！
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譚敦慈提供吃湯圓的7個小提醒：
１／吃湯圓最好睡前3小時前吃完，同時要專心小口吃，儘量不要一邊看電視或是做其他事情一邊吃，以免增加噎住的危險，老人小孩吃湯圓要有人陪伴。
２／胃部疾病、糖尿病及三高病人湯圓淺嚐就好（儘量勿超過兩顆包餡湯圓）並減少飯量，吃湯圓前先吃一碗青菜及適量蛋白質食物。
３／包餡湯圓含磷量高，洗腎病患勿忘與結磷劑並食。
４／湯與湯圓分開煮（先用一大鍋水把湯圓煮熟撈起並將水倒掉，再煮另一鍋水加湯圓）。
５／包餡湯圓湯勿再加糖，湯圓煮好約攝氏65度就可以吃，冷湯圓較難消化。
６／鹹湯圓的湯儘量勿加油蔥或爆香，可多加青菜、金針菇等以增加纖維攝取。
７／小孩子儘量不要吃紅色湯圓，以避免吃進人工色素。
８／譚敦慈建議吃湯圓前吃碗蔬菜更好消化更健康。吃湯圓後若難消化，可以吃一些當季盛產的木瓜。
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