晴時多雲

找食譜 +

薑燒鯖魚

示範/小雪 2019/11/19 17:00
薑燒鯖魚

食材
鯖魚1條
老薑30g
調味料
雞粉1小撮
鹽1小撮
砂糖10g
醬油5c.c.
老薑洗淨後,切成片狀。

老薑洗淨後,切成片狀。

鯖魚去掉頭尾,切成三或四等分。

鯖魚去掉頭尾,切成三或四等分。

開中火熱油鍋,放入薑片和鯖魚塊。

開中火熱油鍋,放入薑片和鯖魚塊。

1分鐘後魚身翻面,加入醬油、雞粉、鹽、砂糖調味,並轉小火。持續小火慢燒,時間大約5分鐘後即可完成。

1分鐘後魚身翻面,加入醬油、雞粉、鹽、砂糖調味,並轉小火。持續小火慢燒,時間大約5分鐘後即可完成。

延伸閱讀:
秋冬正當季!南方澳的金礦「鯖魚」,形狀越扁的越好吃?
變化煮法不怕膩!鯖魚除了煎、烤,還有這些吃法…
鹽漬鯖魚怎麼煎才好吃?5 步驟輕鬆上菜

※本次示範材料可於超市、市場購買。示範分量均為2人份。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

大家都想做這道

+ more
一飯一湯簡單吃出健康!日營養師教做「腸活」飯糰+味噌湯

一飯一湯簡單吃出健康!日營養師教做「腸活」飯糰+味噌湯

母親節來做「玫瑰蘋果派」!冷凍蔥抓餅捲出夢幻造型超簡單

母親節來做「玫瑰蘋果派」!冷凍蔥抓餅捲出夢幻造型超簡單

米紙料理「蝸牛蔥油餅」免揉麵團簡單做!酥脆解饞又沒罪惡感

米紙料理「蝸牛蔥油餅」免揉麵團簡單做!酥脆解饞又沒罪惡感

電鍋一次出兩菜!「地瓜粥+瓜仔肉」暖胃簡單吃

電鍋一次出兩菜!「地瓜粥+瓜仔肉」暖胃簡單吃

「地瓜燕麥甜甜圈」無油無麵粉不怕胖!食材&做法都簡單

「地瓜燕麥甜甜圈」無油無麵粉不怕胖!食材&做法都簡單

加入「食譜自由配」粉絲團