爆
中捲洗淨、切成圈狀。
相關推薦：中卷的選購、處理技巧是...
起一鍋將水煮滾，下少許的檸檬汁，放入帶殼白蝦、中捲後關火，讓海鮮在熱水中浸泡2分鐘，保持軟嫩度。起鍋後冰鎮、瀝乾水分，白蝦去殼。
相關推薦：燙蝦要Q彈，大廚有四招！
在碗內放入洋蔥、小番茄和九層塔絲，加入橄欖油、檸檬汁、少許檸檬果肉和汆燙好的海鮮，最後加入鹽巴和白胡椒調味，混合拌勻即完成擺盤，最後在淋上少許的橄欖油就能享用！
※本食譜、影像內容經 《料理123》授權，未經授權不得轉載。（影像提供／料理123）
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
分類：
大家都想做這道
料理撇步
廚房生活小知識
食譜自由配粉絲團
