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鐵板麵

示範/我愛台灣編輯部 資料提供/幸福文化 2019/05/20 08:00

材料(1人份)
炒麵麵條1人份
豬肉片1片
雞蛋1顆
黑胡椒醬適量
鹽1小撮
黑胡椒1小撮
沙拉油少許

豬肉抹上胡椒、鹽調味後靜置。

將沙拉油倒進預熱的平底鍋中,將麵炒熟後拌入大量黑胡椒醬,完成後再盛盤。

黑胡椒很辣,怕辣的人要放少一點。

用平底鍋煎熟1.與荷包蛋。

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將3.擺在炒麵上即大功告成。

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關於本書
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