Top
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【自由food】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

鐵板麵

食譜列印 示範/我愛台灣編輯部 資料提供/幸福文化 2019/05/20
1

豬肉抹上胡椒、鹽調味後靜置。

2

將沙拉油倒進預熱的平底鍋中,將麵炒熟後拌入大量黑胡椒醬,完成後再盛盤。

黑胡椒很辣,怕辣的人要放少一點。

3

用平底鍋煎熟1.與荷包蛋。

煎荷包蛋: 荷包蛋少油也能煎得好看!「水煎蛋」做法學起來

4

將3.擺在炒麵上即大功告成。

延伸閱讀:
告別軟爛!煮出完美家常麵的 7 個達人訣竅
麵條學問大!寬麵、細麵適合的湯頭大不同?
認識台灣麵條 4 大天王:陽春麵、意麵、麵線、油麵

關於本書

愛上台灣美味早餐:美味料理特選導覽&食譜手冊 /幸福文化

日本早餐小達人,用日式的細心與愛重現台式經典!

做法簡單、食材天然、營養均衡,教你在家DIY!

飯、粥、麵、蛋餅、三明治、粉類料理、豆漿…俱全!

不斷試作得出的美味配方,人氣早餐店的美味料理!

想看更多新聞嗎?現在用APP看新聞還可以抽獎  點我下載APP  按我看活動辦法

※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》