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日式炸雞玉米飯糰

示範/Tesshi 資料提供/台灣角川 2019/06/11 08:00

食材(3個)
日式炸雞 2~3塊
醋飯3碗量
燙熟的玉米粒2大匙
切碎的荷蘭芹1枝量
熟白芝麻1/2大匙

日式炸雞類的肉品料理,搭配上醋飯,就能成為口感超群的好吃飯糰。吃不完的炸雞,簡單塞入飯糰,就能變身成全新的美味,帶便當也很合適。

加熱日式炸雞,切成2~3公分大小。

推薦閱讀: 就像剛炸好!這一招讓軟爛的炸物回春!

將醋飯、玉米粒、荷蘭芹、熟白芝麻拌勻。

推薦閱讀: 醋飯要做得好吃,這個「切、拌」動作一定要做到!

步驟2捏成三角形,塞入日式炸雞,做成飯糰。

將日式炸雞切小塊後,如果手邊剛好有BBQ醬汁(市售品)可加入拌勻,這樣會讓滋味更飽和,變得更好吃。

延伸閱讀:
冷熱都好吃!解密日式炸雞的 6 個美味訣竅!
包飯糰的時候,海苔到底哪一面要朝外?
野餐最愛!日本達人教你捏出 3 種日式飯糰造型!

關於本書
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超美味百變飯糰:Plus!馬鈴薯沙拉&熱壓三明治食譜全88道 /台灣角川

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