刮除鮭魚的魚鱗，洗乾淨，徹底拭去水氣，抹上一層薄薄的鹽，靜置15分鐘，再把釋出的水分擦乾淨。
推薦閱讀： 加鹽巴更加分！原來「抹鹽」可以讓料理外酥內軟？
依序為鮭魚抹上沾麵醬、沙拉油，再放上檸檬，靜置15分鐘。
用烤魚器烤10～15分鐘，烤到呈現焦色。
─
延伸閱讀：
➤新手也能做！在家輕鬆烤出美味鮭魚排！
➤大西洋鮭、太平洋鮭？你知道常吃的鮭魚是哪種？
➤推薦食譜：鮭魚料理都在這！
Every Table：幸福的日日餐桌 ／幸福文化
★★每一餐擺盤都充滿巧思，吃得美味又美好★★
知名料理家柳川香織，日本IG粉絲詢問度最高的夢幻食譜！
【每套餐點標示出「只要擺上桌」、「現做的食物」】
【Morning Table：充滿活力的17套早餐提案】
【Dinner Table：享受放鬆氛圍的17套晚餐提案】
【從容優雅上桌：平常就能做好的40道常備菜】
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
食譜自由配粉絲團
