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達人的超省力「10分鐘撇步」,讓廚房清潔一次到位!

文章列印 示範/yukiko 資料提供/台灣角川 2019/08/19

編按:想到廚房大掃除就覺得好麻煩,每次清潔都要花上一整天?其實每天準備晚餐後,養成「10分鐘例行清潔」的習慣,視為「晚上的例行性工作」,輕輕鬆鬆就能讓廚房總是清潔溜溜,不必騰出時間費力掃除,而且用聰明的方法打掃,也能一步到位,事半功倍。

晚餐後10分鐘可完成的「廚房歸位整理」

保持廚房乾淨的祕訣是每天歸位整理廚房一次。即使覺得「太麻煩了!」,只要養成習慣的話,沒整理反而變得不踏實。因為是每天要做的事情,所以簡單最好。使用的只是洗碗精和倍半水而已。用10分鐘來完成吧!

 1 水槽和流理台都用清潔劑全部洗乾淨

 從廚房流理台到IH爐面,用海綿沾清潔劑起泡後刷拭。接著直接清理水槽。水龍頭、置物架、洗滌劑瓶也全部洗乾淨。

 洗碗精瓶身和水槽置物架也要洗!

 2 洗掉水槽的清潔劑

 用水龍頭將水槽中的泡泡沖乾淨。雙手放在抹布上,一邊移動身體,一邊快速將流理台和IH爐面的泡泡擦拭乾淨。

 流理台的泡泡也擦拭乾淨。

 3 擦拭水分2到3次,將清潔劑擦乾淨

 因為不能用水沖流理台,所以我使用抹布溼擦。重複2到3次用水沖洗抹布後擦拭的步驟。最後用擰乾的抹布擦掉全部的水分。

 4 用倍半水去汙,抽油煙機的汙垢清潔溜溜

 在抹布上噴倍半水,擦拭抽油煙機周圍。因為能乾淨地去除油汙,不鏽鋼變得閃閃發光。

製作倍半水:盡量使用天然的清潔劑,尤其是倍半碳酸納簡直萬能!將1大匙的倍半溶解於500ml的水做成倍半水,並放入噴瓶裡常備,具有比小蘇打強10倍的鹼性去汙力,可以發揮超強洗淨效果。

 5 在排水網上噴酒精

 在排水口和排水網上咻~咻~地噴酒精。只要這麼做即可除菌。防止雜菌的繁殖,黏垢不易附著,也不會產生討厭的臭味。

 6 地板也用倍半水擦拭,清爽乾淨!

 最後在地板上噴灑倍半水並用廚房紙巾擦拭乾淨。如此一來,地板就會變得像新的一樣。廚房紙巾就丟到垃圾桶去。

例行工作10分鐘結束!只要能完成這些工作,早上起來心情會很好喔!

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關於本書

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※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》