TOP
APP

自由時報APP
看新聞又抽獎

立即下載
找食譜 +
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【自由food】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

新手也能學會的咖啡拉花 | 落日映照下的倫敦塔橋

2019/06/03
示範/李康彬 資料提供/台灣廣廈
新手也能學會的咖啡拉花 | 落日映照下的倫敦塔橋
材料
紅色色膏(使用前混入少許鮮奶油)
黃色色膏(使用前混入少許鮮奶油)
巧克力醬
工具
拉花筆(細)
湯匙

➣建議先看這篇:想學彩繪咖啡拉花?達人的基礎技法並不難!

1

用湯匙背面的圓弧,分次沾上紅色、黃色色膏,在鮮奶油表面推抹出紅、黃交錯的線條。由右至左或由左至右,一次只往一個方向畫。以交織的線條畫出背景。

2

拉花筆沾上巧克力醬,畫出塔橋的輪廓。

3

再用拉花筆做出塔橋的陰影。

4

並以輕滑過鮮奶油的方式,慢慢描繪出建物細節。

5

描繪塔樓細節。

6

描繪塔樓細節。

先簡單地畫出大輪廓,再慢慢補上細節。

7

拉花筆再沾一些巧克力醬,貼在塔橋下方的鮮奶油上,慢慢向側邊移並將筆逐漸插入鮮奶油中,畫出一條略彎曲的水平線。

8

接著同樣方式,在下方畫幾條短短的線,呈現河面水波蕩漾的感覺。若線太直不夠自然,可用拉花筆輕推鮮奶油做出弧度。

延伸閱讀:
愛喝咖啡?你也能變身烘豆達人
為什麼自己泡的咖啡不好喝?你可能犯了這些錯誤...

夏天裡的舒心味!簡單做出好喝冰咖啡

關於本書

韓國超人氣歐爸咖啡師的「彩繪拉花(Creamart)」席捲來台!

突破單一色調、固定圖案,顛覆拉花的視覺饗宴大公開!

【特色1】初學者適用!從基礎「點、線、面」畫法教起,逐步完成難度五星的作品

【特色2】主題最多元!從世界名畫、景物,到可愛動物、人像,全都可以用拉花呈現

【特色3】口味最豐富!不只有咖啡,還可以自由搭配牛奶、雞尾酒當基底

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

Q彈化口甜品 ✧異國傳統家鄉菜✧ 料理撇步 廚房生活小知識

※頻道內容原始資料出自《自由時報‧週末生活版》