象徵失戀的滋味～瑪查格蘭咖啡
- 材料
- 咖啡 100c.c.
- 紅酒 70c.c.
- 檸檬 1片
- 肉桂棒 1支
- 糖包 適量
瑪查格蘭咖啡，號稱最適合失戀的人喝的咖啡，最初來自來自戰爭前線的就地取材，多層次的風味，品嘗人生甘苦。
咖啡背後的故事
據說源自阿拉伯和法國之間的一場無名戰爭。一位阿拉伯士兵困於阿爾及利亞城中，內心充滿反戰的厭世心情，感到生無可戀。碰巧一位名叫「瑪查格蘭」的女子為他送來了咖啡，舌尖的溫暖讓他重拾了對生命的渴望。
後來，戰爭結束，士兵沒能和女子重逢，於是發明了「瑪莎克蘭咖啡」，紀念這次浪漫而苦澀的邂逅。今日則用以象徵告白後失戀的滋味。
─
延伸閱讀：
➤新手也能快速煮出香醇咖啡！義大利最愛的摩卡壺怎麼用？
➤正宗的義式咖啡 expresso，必須符合哪些條件？
➤擊敗失眠神飲！簡單動手做月亮牛奶 Moon Milk (影音)
➤如何煮出香醇的冰咖啡？讓風味更佳要分兩次沖泡！
關於本書
零基礎一學就會的100款手搖飲：學會冷熱茶飲沖泡、漸層飲料製作、果乾水果茶操作的技術＆祕訣 ／朱雀文化
集結20年教學經驗的精華配方，
讓零基礎的人按照步驟操作就能百分百成功！
零基礎不失敗：材料常見易取得，漸層、雲朵、奶蓋...一學就成功。
精華全公開：100款飲品，濃縮20年飲調教學精華完全公開。
自嘗開店都適合：經典、流行通通有，風格多變，豐富創意。