世界各國知名糖果出列！愛吃糖的你都吃過了嗎？
擁有強大幸福渲染力的糖果將繽紛多彩的糖衣披散在世界各地，因為各個國家的風俗文化不同，每個糖果除了展現出截然不同的姿態，背後也藏了有趣生動的故事，在細細品嘗口中的糖時，我們也一起看看它們可愛的秘密吧！
美洲＆大洋洲的知名糖果
美國雷根糖
原名豆豆糖，因外型長得像蛋，是象徵復活節意義的傳統糖果， 一次可製造上百顆、色彩繽紛且口味多元；而稱作「雷根糖」是因為美國前任總統雷根很喜歡吃豆豆糖，無論在辦公室、開會都會享用，更特別要求製造商做出紅、白、藍三色象徵美國國旗的「雷根糖」。
墨西哥骷髏糖
每年11/1、11/2是墨西哥的「鬼節」。天性熱情開朗的墨西哥人認為死亡是新生命的開始，因此以嘉年華形式慶祝鬼節，其中骷髏糖就是做為祭祀慶典中主要的糖果。
巴西咖啡糖
巴西是咖啡作物主產地之一，雖然中南美洲各國皆為咖啡產地的大宗，不過巴西的咖啡糖對於外國人來說，名氣似乎更高一點，所產咖啡糖中的萃取物也含有提神的物質，在當地很多人喜歡吃咖啡糖來替代飲用咖啡。
澳洲牛軋糖
又叫做鳥結糖，英文為Nougat，是1441年義大利的克雷莫納發明，經由一對義大利兄弟將牛軋糖帶到澳洲，結果在澳洲成為廣為人知且受歡迎的糖果。不過澳洲和歐美的牛軋糖做法及口感不盡相同，澳洲牛軋糖主要由玉米糖漿、奶粉、大豆蛋白質、植物油等混合製成，歐式牛軋糖口感較軟綿，而澳洲牛軋糖口感則較硬。
紐西蘭奇異果糖
奇異果原產中國，在中國稱為「彌猴桃」，後來因紐西蘭氣候適合栽種與品種改良，而成為世界最知名的奇異果最大輸出國，也因奇異果被認為是營養密度最高的水果，因此在紐西蘭就有了奇異果的副產品──奇異果糖，非常受到歡迎，也成為紐西蘭知名特產之一。
歐洲＆非洲的知名糖果
瑞士瑞士糖
瑞士糖起源於1929年，由瑞士糖果商人PhilippeSuchard在歐洲所發明。歐洲的瑞士糖造型為長條狀，但在香港和中國是正方形，在台灣則考量到環境較潮濕，容易受潮所以改成密封包裝，糖果也變成長方形。瑞士糖不同的水果口味，還會以不同顏色的包裝紙來表示。
英國太妃糖
太妃是由Toffee音譯而來，早期是英國皇室所吃的糖果，主要用紅糖或糖蜜和奶油以攝氏160度烘焙製成，且有時還會加些可可粉或堅果，口味較多元。值得一提的是，據說125年前，英國足球聯賽埃弗頓隊的球員們在踢完球後，會聚集在一間糖果店聊天，特別喜愛吃太妃糖，因此太妃糖也成為該球隊廣為流傳的綽號。
義大利情石糖
起源於古代希臘的情石糖， 最早的的做法是將杏仁浸在蜂蜜裡。曾有傳聞，一位未婚女子放情石糖在她的枕頭下，她就會夢見她未來的丈夫，因為有這樣浪漫的幸福寓意，所以在古歐洲時期，情石糖就被廣泛運用在各式婚禮場合中。不同的情石糖顏色，還有不同的象徵：綠色是健康、黃色是財富、藍色瑞士瑞士糖 是生命、粉紅色是幸福、白色是永恆。
德國小熊軟糖
早在19世紀前，在德國的市集裡，孩子們都非常喜愛馬戲團表演，尤其是人們所訓練的熊表演直立跳舞，於是到了1922年，一位名叫漢斯的德國人用果實明膠為原料，製作出造型是「跳舞熊」的QQ糖，後來也被德國人視為可訓練小孩咀嚼力的糖果。哈里柏（Haribo）是德國第一個推出小熊軟糖的公司。
西班牙棒棒糖
西班牙人恩裡克‧伯納特‧豐利亞多薩（EnricBernat）於1958年首次推出這種帶棍的糖果，並創立Chupa Chups這個風靡全世界的棒棒糖品牌。由於小孩常吃糖吃得滿手都是，恩裡克想到如果可以加上一根竹棒，就能乾淨享受吃糖的樂趣。有趣的是，Chupa Chups上著名的花形商標，可是出自超現實主義繪畫大師「達利」之手喔！
埃及棉花糖
棉花糖最原始的來源，是由生長在野地沼澤的植物所製成，因此棉花糖Marshmallow這單字，是由本身的植物名稱Mallow（錦葵）及其所生長的環境Marsh（沼澤）組成。古埃及人利用這種植物擠出的樹汁，混合堅果及蜂蜜做成棉花糖，一開始是用來治療喉嚨不適及消化系統疾病。現在的棉花糖改變了製作的方式與原料，由糖或玉米糖漿、打發的蛋白、明膠、香精等所製成的糖果。
亞洲的知名糖果
日本金平糖
將小砂糖粒放入大鍋中加熱，並適時澆上糖水，當糖水蒸發時會留下「角狀突起物」在砂糖粒表面，重複這個過程多次、並經過至少七天以上的製作時間，即成「金平糖」。這種耗時費工、精緻輕巧的金平糖是在十五世紀，由葡萄牙傳教士獻給日本皇室貴族，後來，它變成了日本人逢年過節送禮的物品，據傳當時日本自衛隊也以金平糖做為補充熱量的食物呢！
俄羅斯軟糖
吃起來像棉花糖般的軟綿，加上核桃香氣酥脆的口感，俄羅斯軟糖曾經是俄國沙皇最愛的甜點，也是只有皇室和貴族才吃得到零嘴。最神奇的是在只有攝氏零下三十度左右的俄國冬季，竟然也不會結冰變硬！
而俄羅斯軟糖會流傳到台灣來，是有故事的，在西元1945年，有一些白俄人為了躲避共產黨而逃到台灣，其中一位曾在俄國皇室的廚房工作過，因此就以做俄羅斯軟糖和火腿維生。當時只有十八歲的明星咖啡館創辦人簡錦錐，在因緣際會下認識了他，因而學會了這項技術，連蔣方良女士都對此甜點讚不絕口。
泰國酸子糖
泰國酸子的英文為「Tamarindusindicus L.」，俗名：羅望子、酸果樹、酸角、酸豆、羅晃子，也有人稱為酸子，吃起來酸酸甜甜。外型有如豆莢，泰國酸子使用的用途非常的廣泛，果肉可以直接取用、調製果汁，也可以用來調味、做菜、煮湯，更可以用來調味。這是泰國特有糖果，由於泰國人對於酸子的喜愛，特別做成酸子糖來隨身攜帶，以滿足泰國人的口欲。
韓國鍋巴糖
韓國以前物質貧乏時，長輩會將留在鍋裡底層下烤焦的米飯，也就是「鍋巴」剷起後，蘸著糖給小孩吃，演變到現在成為韓國老少咸宜的地方特產，也是韓國相當著名的傳統糖果。吃下糖果，馬上就能感受到嘴裡透出濃濃的鍋巴香氣，深厚的米香味令人回味無窮。
馬來西亞榴槤糖
榴槤在東南亞有水果之王之稱，營養成分非常高，雖然水果本身味道很重，但卻令愛吃的人愛不釋手。而榴槤糖的生產在東南亞來說又以馬來西亞最知名，和新鮮果肉比起來，榴槤糖味道清淡不少。
榴槤糖保留了榴槤的原汁原味及營養成分，它最大的賣點是純正的榴槤口感，讓吃到的人驚訝於跟真正榴槤的味道相似度，至少達到90%以上。
關於糖的冷知識
糖果有療癒心靈的效果？
糖是碳水化合物，適量的吃糖可讓體內血糖增加，壓力自然獲得釋放、心情也跟著愉悅起來。此外，過去「糖果」被視為表現良好的獎勵品，所給的象徵也在無形之中讓人有種開心的感覺。
哪個國家最早出現糖果？
史前時期由於人體對糖的需求，因此人類發現大自然容易取得、且不需提煉技術的蜂蜜是最天然的「糖」；後來古羅馬人將所盛產的杏仁果沾取蜂蜜後烘乾食用，便有了所謂的糖果。
為何吃糖會蛀牙？
本身是碳水化合物的糖，會與口腔中的蛀牙菌、牙菌斑產生作用，殘留一段時間，會形成酸性物質，如乳酸，這類物質會慢慢將牙齒的琺瑯質腐蝕，最後將其溶解變成「蛀牙」。
為什麼每到耶誕節，拐杖糖就會出現？
傳說有個做糖果的人為表達耶誕節的涵意，製作了全白色的枴杖糖，以形狀 「J」來代表耶穌（JESUS）的名字，後來有了紅白相間的顏色，白色表示耶穌的聖潔，紅色則象徵祂在十字架上所流的寶血。
跳跳糖是什麼原理？
將糖液放入密閉真空鍋加熱，接著將二氧化碳注入並攪拌至氣體融入，降溫冷卻讓糖成為玻璃狀固體，再打開容器，因氣壓關係，糖塊會自動崩解。因此將仍含有細微二氧化碳氣泡的跳跳糖含入口中時，表面溶解，裡面小氣泡破掉就會在舌頭上劈啪作響！
可以戒菸的糖果是什麼？
口嚼錠、口含錠是一種尼古丁取代的戒菸糖，這些「糖果」提供低劑量的尼古丁讓戒菸者漸進式戒菸，為了增加口感，也會添加水果口味，但都需經醫師評估後再使用。
聽說有棒棒糖節？
有喔！在美國有國家棒棒糖日，而且2012年為了慶祝國家棒棒糖日，製造了一個打破金氏世界紀錄的棒棒糖，豎立可達3.6公尺，重量則是一般汽車的3倍。
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