顏値爆表３杯火龍果調飲！親子版漸層果汁 + 大人味奶油啤酒一次學
編按：台灣一年四季都吃得到火龍果，滋味酸甜可口，而且含有豐富的膳食纖維，可以幫助消化，對身體非常好。除了直接吃，火龍果也可以入菜，或做成各式甜品。
這次帶來三道顏値爆表的火龍果調飲：雙色繽紛果汁、紫色漸層果汁、哈利波特裡變化版的水果奶油啤酒，食材天然，做法簡單，夏天裡品嚐非常消暑喔！
雙果鮮果汁（左）
- 食材A
- 芒果 150g
- 蜂蜜 10g
- 檸檬 10g
- 食材B
- 白火龍果 300g
- 蜂蜜 60g
- 冰水 250g
- 裝飾
- 柳丁 1粒
- 薄荷葉 1片
將食材A用果汁機或食物調理機打勻，倒入杯中。
將食材B果汁打勻，取一支湯匙，幫助液體緩緩倒入杯中，形成果汁分層，擺上薄荷葉及柳丁即可。
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紫色漸層鮮果昔（中）
- 食材A
- 芒果 100g
- 無糖優格 100g
- 香蕉 1/2根
- 食材B
- 紅火龍果 150g
- 香蕉 3/4根
- 燕麥 10g
- 含糖豆漿 300g
- 檸檬汁 15g
- 蜂蜜 20g
- 裝飾
- 芒果片 1片
將食材A打勻倒入杯中。
食材B果汁打勻後，再用湯匙輔助倒入杯中，擺上切成格子狀的芒果片即可。
檸檬汁和豆漿混合，會呈現優格的質感。再加入燕麥可以增添營養。
微醺奶油火龍果啤酒（右）
- 食材
- 法國維京海盜啤酒 500g
- 蜂蜜 50g
- 香草冰淇淋 70g
- 紅火龍果 50g
- 裝飾
- 薄荷葉 1片
將所有食材打勻再放上薄荷葉即可。
可以選擇任何一種喝起來麥香較濃郁的啤酒。
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※本食譜、影像內容經 《料理123》授權，未經授權不得轉載。（影像提供／料理123）※