編按：每年冬天，冬至元宵都一定要吃湯圓；春夏消暑時，也常常會品嚐冰涼解渴的湯圓豆花。總是吃市售的紅白小湯圓、盒裝元宵多無趣，自己做湯圓，健康無負擔，還能做出可愛的造型，萌到捨不得吃！
➣建議搭配這篇閱讀：造形湯圓怎麼做？這些必備材料、工具先準備好！
一起來幫湯圓調出繽紛的顏色，變化造型更好看！
彩色粉團是製作造型湯圓必備的材料，跟著達人做不怕失敗！
將色粉加入粉團中。
要提醒讀者的是，使用天然色粉，如抹茶粉、可可粉、竹炭粉、紅麴粉等，需要加入適量的清水一起揉製，否則粉團容易乾裂；如使用天然食用色素，則不需加水即可直接揉勻。
用反覆折疊的手法，將顏色混合均勻。
搓成合適的形狀。
將彩色粉團裝入袋子保存，避免與空氣接觸，需使用時再取出。
五顏六色的湯圓，需要用彩色粉團製作，想要讓湯圓更可愛、更吸睛，必須學會如何揉出彩色粉團。
1 咖啡色 → 可可粉
2 紅色 → 足量紅麴粉
3 橘色 → 足量的梔子黃
4 黃色 → 少量的梔子黃
5 粉色 → 少量的紅麴粉
6 淺粉色 → 微量的紅麴粉
7 紫色 → 少量的梔子紫
8 淡紫色 → 少量甘薯紫
9 藍色 → 少量梔子藍
10 綠色 → 少量梔子綠
11 黑色 → 竹炭粉
12 灰色 → 芝麻粉
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