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將醃醬混勻，抓醃旗魚塊。
裹上蛋液後，均勻薄薄一層沾上木薯粉。
木薯粉用途： 地瓜粉可以取代太白粉？一次搞懂廚房常用粉類用途！
將旗魚塊放進氣炸鍋，設定180度，炸13分鐘即可。
※本食譜、影像內容經 《料理123》授權，未經授權不得轉載。（影像提供／料理123）※
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