晴時多雲

找食譜 +
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【食譜自由配】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

紅藜麥炒蛋

示範/貝蒂 資料提供/野人文化 2019/06/16 08:00

食材
雞蛋4顆
牛奶2大匙
熟紅藜麥1大匙
鹽少許

將雞蛋、熟紅藜麥、牛奶、鹽,全部一起打散成蛋液。

紅藜麥這樣煮: 台灣本土紅藜營養更豐富!麩質過敏也能吃?

鍋內倒入油,倒入蛋液,並以一雙筷子不停的畫圓攪拌至蛋液凝固為止。蛋液一凝固即關爐火,讓鍋子的餘溫將蛋液拌炒至喜歡的熟度即完成。

延伸閱讀:
台灣藜、紅藜不是同一種?吃之前先搞懂藜麥大小事
你喜歡蓬鬆還是滑嫩?炒蛋的口感差異,關鍵有這些!
想讓炒蛋更濕潤可口,原來要在「這個時間」加鹽巴...

關於本書
關於本書

愛妻無壓力瘦身便當:新手也可以,沒時間不是問題,睡過頭沒關係,106道好吃、會瘦料理 /野人文化

Instagram「20萬粉絲」熱情催稿,《愛妻瘦身便當》輕鬆減重不想停第二集,戒斷外食,健康、美味、快速,吃得飽、輕鬆瘦、不復胖!

✦30分鐘搞定快速便當」

✦20分鐘滑壘成功便當」

✦常溫便當(冷便當)

✦媽媽牌豐盛便當

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

大家都想做這道

+ more
用蔬菜做出千層麵口感!「焗烤肉醬茄子」濃郁奶香不膩口

用蔬菜做出千層麵口感!「焗烤肉醬茄子」濃郁奶香不膩口

創意湯品「青檸金湯虎掌」!酸辣泰式風味冷熱皆宜

創意湯品「青檸金湯虎掌」!酸辣泰式風味冷熱皆宜

「蘿蔔絲餅」古早味點心速成版!免揉免發酵好吃上桌

「蘿蔔絲餅」古早味點心速成版!免揉免發酵好吃上桌

茶香布丁2種口味一次學!不用噴槍也能烤出脆焦糖

茶香布丁2種口味一次學!不用噴槍也能烤出脆焦糖

軟糯香甜「山藥水果球」!免開火做健康小甜點

軟糯香甜「山藥水果球」!免開火做健康小甜點

加入「食譜自由配」粉絲團