不需要機器，3 樣食材就能做出香濃的香草冰淇淋～
春暖花開，漸漸褪去冬日的寒冷，開始想吃些甜蜜蜜的冰品了嗎？
不需要冰淇淋機，也不用複雜的食材，3樣冰箱常備食材，加上萬能的雙手，就能做出香濃可口的香草冰淇淋，非常適合懶人們一起做，除了單吃，還能搭配各式甜點、飲品喔！
動手做香草冰淇淋
- 食材（1人份）
- 鮮奶油 200c.c.
- 雞蛋 1個
- 砂糖 35g
料理步驟
取一盆，放入所有材料。
取手持攪拌器，將步驟1不斷攪拌，打發直到攪拌器提起，鮮奶油尖端立起、不會下垂的程度。
取一保鮮盒，倒入步驟2，表面輕輕用湯匙撫平，蓋上保鮮膜，進冷凍庫冰12小時以上，即可品嚐。
PLUS 冰淇淋可以這樣吃
做好的香草冰淇淋，除了單吃，可以淋上焦糖醬，或夾入餅乾裡，做成冰淇淋夾心餅乾；搭配自製的美式鬆餅、巧克力布朗尼也非常合適；澆上現煮的義大利濃縮咖啡，變化成道地甜點阿法其朵也不錯。
–
延伸閱讀：
➤土耳其冰淇淋為什麼特別「黏」？認識土國傳統美食！
➤冰淇淋、霜淇淋哪裡不一樣？口感差異是因為...
➤減肥也能吃？義式冰淇淋 Gelato 和一般冰淇淋差在哪？