無論是蘿蔔糕、甜年糕或是發糕、芋粿巧，採買重點都差不多。提醒讀者，當天越早至傳統市場買年糕越好，雖然天氣冷涼，但年糕或粿在室溫下放到中午，新鮮度還是容易受影響。
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剛做好的糕點質地Q嫩有彈性，聞起來會有一股淡淡的香氣。如果摸起來有點變硬，表示存放時間較久。在口感上，冷凍真空包裝的糕點，保存期限較久，口感較有Q勁；手工製作的則較柔軟。
另外，購買未經包裝的蘿蔔糕，需先觀察色澤，若色澤太黃或太深，表示可能放了2～3天；新鮮蘿蔔糕摸起來微軟帶彈性，若摸起來黏黏的，可能是從冰箱取出解凍的商品，不建議購買。
挑買雞肉等肉品時，消費者可以認證CAS標識，並觀察店家的攤位衛生情況，一般經過政府認可的攤商都會有證書貼出來，更有食安保障。
除了全雞，關於分切後的雞肉各部位，可以參考這篇詳細圖解（包括挑選訣竅、處理技巧）。
外觀→觀察雞肉的毛孔，粗大的為佳，代表雞肉成熟度足，運動量夠。
顏色→肉色黃白，代表雞隻多食用玉米等天然飼料，且經過一段時間養殖，若過白或有青黃斑點則品質較不佳。
觸感→選購時用手指按壓雞肉，有QQ帶彈性、紮實感為佳。
具有「吉祥長壽」意涵的長年菜，其實就是超市裡的芥菜、刈菜，已成為農曆過年、家人團圓時吃的闔家團圓菜。
芥菜不只有一種，還可分為大芥菜、小芥菜、菜心，挑選著重部分相同，圖解區分可參考這篇。
外觀→避免太長、太粗的芥菜。整體表面無斑點，葉片包覆緊密不鬆散，若有大面積破損或腐爛就不要選購。
可以將外部葉片翻開檢查內部，若有開花的現象則容易影響品質，避免選購。
重量→選擇重量重而紮實的，水分含量較多。
觸感→用手輕觸葉柄，葉柄和莖部肥厚飽滿、硬挺紮實者比較新鮮，口感甘甜。
顏色→新鮮的芥菜色澤呈現青綠色，且略帶有光澤。
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