漢堡排搭配醋飯，就能成為口感超群的好吃飯糰。晚餐吃漢堡排時，我會特別製作用在飯糰上的小漢堡排，我家的漢堡排是用洋蔥加上番茄醬及豬排醬調味，因此吃的時候就不另外淋上醬汁。
突顯濃郁滋味的隱味是美乃滋。無論是剛烤好或是放冷了吃，都非常濕潤多汁。
【製作漢堡排】洋蔥切碎，麵包粉倒入牛奶。大碗內放入洋蔥漢堡排所有材料，快速攪拌。分成三等份，拍打整理成小尺寸形狀。
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【製作漢堡排】平底鍋內放入沙拉油，熱鍋熱油後放入漢堡排兩面煎熟。
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起司切成1公分小塊。
白飯淋上調味醋拌勻，做成醋飯。
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將醋飯、荷蘭芹、起司、熟白芝麻大致混合拌勻。
每1/3等份捏成三角飯糰時，在正中央塞進漢堡排做成飯糰。包上海苔，灑上最後裝飾用的芝麻。
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