搶口罩不如搶救免疫力！營養師：吃「五色蔬果」最有效

隨著武漢肺炎在全球持續升溫，民眾也開始注重養身保健，但養生誤區何其多，營養師黃君聖特別拍影片分享「三多一少」簡單口訣，教大家增強免疫力。

黃君聖在影片中表示，「搶口罩不如搶救免疫力」。至於三多一少的營養攝取觀念是什麼？其實是多蔬果、多蛋白、多喝水，和少脂肪。

針對每一個主題，黃君聖在影片中用淺顯易懂的圖示教大家怎麼吃、吃什麼，並提醒大家要注意脂肪的攝取，注意Omega-6的比例，如果過量就會造成免疫功能下降。

「三多一少」

多蔬果

富含維生素、不同的植化素，不同顏色的蔬果每天都可以攝取，例如紅、黃、綠、紫、白，含有很多的抗氧化酵素，可以維持人體抵抗力。

多蛋白

每人每天應攝取3～5份的蛋白質，優質蛋白質可以維持免疫功能正常運作，有足夠的免疫球蛋白讓白血球抵禦病毒、細菌入侵。

多喝水

充足的水份讓營養素能夠被確實吸收、毒素能夠被排出，每人每天至少要攝取2000c.c.水。

少脂肪

脂肪攝取過量，其中的Omega-6的比例過量，就會造成免疫功能下降，產生身體的發炎反應，這時候可以多補充Omega-3來平衡，例如魚油、奇亞籽、胡桃等等。

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