造型湯圓 ▪ 翹翹狗屁股

【屁股主體】將橘色粉團分出30g，再分成10克／顆，準備做狗狗屁股主體。將花生餡包入，滾圓備用。

湯圓基本粉糰做法： 自己搓湯圓，外皮「燙過」更Ｑ彈！
彩色粉糰做法： 彩色湯圓外皮怎麼「染色」？這些天然粉末超好用！
花生餡做法： 不怕吃膩！湯圓內餡 6 種口味一次學會

【屁股白毛1】取3克的白色粉團搓圓後，滾成橢圓形。

【屁股白毛1】在橢圓形的上端壓出凹痕。

【屁股白毛1】置於饅頭紙上，再覆蓋一張饅頭紙，以手壓扁。

【屁股白毛2】屁股白毛粉團皮完成。

【屁股白毛2】將粉團皮貼在湯圓上方。

【屁股白毛2】以工具壓出屁股溝。

【屁股白毛2】再戳出一個小洞。

【尾巴】取1克橘色粉團，搓成長水滴狀。

【尾巴】粗的部分黏貼於小洞上方，將細端捲起。

【尾巴】用小刀壓出尾巴紋路。

【腳掌】取2顆黃豆大小的橘色粉團搓成圓形。

【腳掌】黏貼湯圓底部兩側，用翻糖工具壓出凹痕，當作狗狗的腳掌。

【腳掌肉球】取1克粉色粉團，搓成2顆大圓球、6顆小圓球，黏貼在腳掌上當成腳掌肉球，其中大圓球不壓扁。

【腳掌肉球】小圓球則略微壓扁。

【腳掌肉球】狗狗屁股湯圓完成，可現煮或冷凍保存。