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麻婆豆腐

食譜列印 示範/曾莞婷、王正珠(小蜜桃) 2018/05/21
1

豬絞肉剁碎後,加醬油、米酒20c.c.醃5分鐘,並將嫩豆腐切塊。

2

起油鍋,下豬肉,再加剩餘米酒炒熟。續下豆腐、加水200c.c.滾2分鐘至收汁。

3

最後加麻婆豆腐醬拌勻盛盤,撒上蔥花即可。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》