派對必備一口小點心！配料三劍客＋基底抹醬輕鬆DIY
- 食材
- 希臘優格40ml
- 奶油乳酪半塊
- 美乃滋或蛋黃醬適量
- 番茄醬適量
- 吐司適量
- 高麗菜絲適量
- 青椒絲適量
- 酸黃瓜片適量
- 後腿肉片適量
- 火腿片適量
- 小黃瓜1根
- 小番茄適量
- 黑橄欖適量
開派對很開心，但要準備招待客人的餐點卻很頭大？只要學會三明治基底抹醬，以及怎麼搭都不出錯的配料三劍客：酸黃瓜、火腿肉、小番茄，就能變化出配色好看又美味的手指點心！發揮創意玩玩看吧～
一口三明治
將優格及奶油乳酪攪拌均勻，完成做三明治和點心的基底。
取一片吐司擠上美乃滋或蛋黃醬，鋪上高麗菜絲後，依序放上後腿肉、青椒絲、酸黃瓜片。
再疊一片吐司，重複擠基底醬料、番茄醬、火腿、洋蔥絲、酸黃瓜片、吐司的步驟，做好兩層後將吐司切邊，切成適口大小，插上小番茄及橄欖，完成第一道三明治。
黃瓜沙拉船
將小黃瓜對切後去籽，中心填滿基底醬料。
小黃瓜對切後可切去底部，較能平放在桌面上。
火腿片對折兩次後，與酸黃瓜、黑橄欖一起串起，插在小黃瓜上，切成適口大小即完成。
再一招！
其他口味的點心也可以發揮創意，例如用法國麵包片當底，擠上基底醬料後擺上燙熟的鮮蝦等配料。
大家都想做這道
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