紅豆浸泡在清水中一整晚,隔天將泡好的紅豆洗淨換水,蓋上鍋蓋以小火燜煮1小時。
加入牛奶及冰糖,再蓋上蓋子燜煮至滾,呈現濃稠狀態。
將小湯圓放入,煮至湯圓浮上水面即完成!
※本食譜、影像內容經《艾食上》授權,未經授權不得轉載※
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