紅豆浸泡在清水中一整晚，隔天將泡好的紅豆洗淨換水，蓋上鍋蓋以小火燜煮1小時。
加入牛奶及冰糖，再蓋上蓋子燜煮至滾，呈現濃稠狀態。
將小湯圓放入，煮至湯圓浮上水面即完成！
※本食譜、影像內容經《艾食上》授權，未經授權不得轉載※
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