水果燕麥蛋糕甜嘴解饞無負擔！簡單３步驟不用烘焙技巧
- 材料
- 蘋果 60克
- 香蕉 60克
- 雞蛋 1顆
- 牛奶 110克
- 即食燕麥 105克
- 泡打粉 3克
- 鹽 1克
- 蔓越莓果乾碎 20克
- 黑芝麻 10克
蘋果去皮切塊、香蕉去皮切塊，放入調理機內加入牛奶打碎。
水果可自由換成喜歡的，攪打時可留些許小碎塊保留水果口感。
水果泥倒入水晶碗，加入燕麥片、雞蛋、泡打粉、鹽、蔓越莓果乾碎、黑芝麻拌勻。
將蛋糕材料倒入烤模、在桌面輕敲數次，放入烤箱，設定上下火170℃ / 烤30分鐘即可。
烤模在桌面輕敲可幫助排出空氣，烘烤後會更紮實。
※本食譜、影像內容經 《料理123》授權，未經授權不得轉載。（影像提供／料理123）※
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