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東坡肉2道升級吃法!刈包糖粉比例公開、醬汁炒年糕超美味

示範/張秋永Titan 2025/02/01

東坡肉變身 1 刈包

  • 材料
  • 東坡肉 適量
  • 刈包 8個
  • 酸菜 適量
  • 糖 適量
  • 花生粉 適量

花生粉、糖以1:1比例混合備用。將東坡肉覆熱完後切成片狀,依個人喜好搭配刈包、酸菜、糖粉即可。

東坡肉變身 2 起司醬炒年糕

  • 材料
  • 東坡肉 適量
  • 東坡肉醬汁 適量
  • 起司絲 20克
  • 蔥花 適量

將東坡肉切成條狀,鍋中倒入東坡肉醬汁、年糕,煮至略收汁,撒上起司絲與東坡肉拌炒即可。

※本食譜、影像內容經 《料理123》授權,未經授權不得轉載。(影像提供/料理123)※

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