玉露金時奶茶
- 食材
- 抹茶300c.c.
- 蜜紅豆80g
- 鮮奶200c.c.
- 鹽少許
- 冰塊適量
1
將市售現成的蜜紅豆加少許鹽巴調味，讓甜味比較不膩口。
如果沒有時間來煮紅豆，也可以用紅豆罐頭，不過一般紅豆罐頭的甜度較高，所以也可以用加上少許鹽攪拌混合方式，來舒緩一下較膩口的甜味。
2
抹茶和牛奶攪拌均勻，利用奶味較多的鮮奶，降低抹茶原有的苦味和特殊澀味。
3
加入冰塊後，用雪克杯shake，也可以用攪拌棒直接攪拌均勻。
4
再放入步驟1的蜜紅豆即可完成。
大家都想做這道
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