咖哩肉片
- 食材
- 豬肉片120克
- 青椒20克
- 洋蔥30克
- 太白粉水1小匙
- 鮮奶1小匙
- 佐料
- 咖哩粉1大匙
- 米酒1大匙
- 鹽1小匙
- 糖1小匙
1
青椒切塊、洋蔥去皮切片備用。
2
2匙油熱油鍋，放入洋蔥炒香。
3
加入咖哩粉、米酒、鹽、糖以及200c.c.水轉小火煮勻。
4
放入青椒片以豬肉片。
5
再放入太白粉水勾芡，最後加入鮮奶即可。
鮮奶可增添咖哩風味。
※本期示範每道皆2人份，示範材料在超市、市場皆可購得。
大家都想做這道
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