奶油培根義大利麵
- 食材
- 圓直麵 100克
- 培根 100克
- 洋蔥碎 30克
- 蒜末 少許
- 蛋黃 1顆
- 起士粉 30克
- 調味料
- 白醬 100克
- 鹽 20克
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1
水滾後加入鹽，再轉中火放入圓直麵煮約6分鐘，撈起備用。
2
開小火熱鍋再倒入橄欖油，加入培根爆香。放入洋蔥碎、蒜末炒香，再加入白醬、圓直麵拌炒30秒。
3
爐子關火或離火，先拌入蛋黃增加麵條整體滑順口感，再撒上起士粉即可。
大家都想做這道
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