Uncle Tom 成熟系啤酒調飲
- 食材
- 伏特加1.5盎司
- 金巴利香甜酒2／3盎司
- 柑橘香甜酒0.5盎司
- 糖漿0.5盎司
- 檸檬汁0.5盎司
- 義大利啤酒1∼2盎司
- 柳橙皮1舟（約1／8瓣）
將伏特加、金巴利香甜酒、柑橘香甜酒、糖漿、檸檬汁倒入雪克杯中，將冰塊加至全滿後搖勻。
於酒杯中加入新冰至全滿，接著將雪克杯中調飲濾冰後倒入酒杯。
倒入義大利啤酒至九分滿。
將柳橙一舟去肉保留橙皮，於果皮兩端不同側各畫斜刀3刀後，裝飾於酒杯上，即完成口感偏苦的啤酒調飲。
大家都想做這道
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