烤雞潛艇堡
- 食材
- 去骨去皮烤雞肉絲150g
- 洋蔥丁50g
- 蘑菇片50g
- 美生菜30g
- 黃瓜片20g
- 番茄片20g
- 軟法麵包1個
- 調味料
- 蛋黃醬15g
- 鹽少許
- 黑胡椒粉
平底鍋以少許油炒香洋蔥丁、蘑菇片後，加入烤雞肉絲一起炒香，並以鹽及黑胡椒粉調味。
若還有剩餘的烤雞汁也不要浪費，全部加入炒香。
將軟法麵包表層塗上蛋黃醬，放入烤箱稍微烘烤至香酥狀即可取出。依序夾入美生菜、黃瓜片、番茄片，以及步驟1的餡料就完成了。
※本食譜為1人份。
大家都想做這道
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