咖啡中放入八角，浸泡約15秒後取出並倒入杯中。牛奶煮至攝氏66～77度後，倒入濾壓壺中反覆打10～12次，接著將牛奶倒入杯中至滿。
奶泡表層撒上黑胡椒粉增添風味，即完成。
分類：
大家都想做這道
料理撇步
圖解煎牛排５步驟揭密大廚級手法！奶油澆淋讓香嫩更升級
清明節「自製潤餅皮」簡單又安心！麵粉＋平底鍋就能做
宜蘭獨有古早味！2材料做「太白粉甜湯」口感Q彈又消暑
香煎鴨胸６步驟揭密大廚級手法！皮脆肉嫩多汁的秘訣用「泡」的
「無麩質米潤餅」簡單又好吃！農糧署３步驟教做潤餅皮Ｑ軟不破
「蔬菜皇后」產季到！黃白紫皮洋蔥一圖看懂：選這色抗氧化第一
廚房生活小知識
麥得飲食法怎麼吃？補腦防失智功效、推薦菜單一次看
反式脂肪壞處在哪？餅乾麵包、美乃滋都是地雷？專家解密７大迷思
18種早餐熱量排行！這款三明治比漢堡還雷、加奶茶直逼1000卡
日本人真的都喜歡吃納豆？最愛的美味搭配法排名出爐
食物中毒高峰期來了！林杰樑團隊10點提醒：木耳泡發勿超過４小時
忽冷忽熱讓類流感、新冠疫情回升！營養師教４招增強免疫力
