青蔥切段、蒜頭拍扁切碎。
起油鍋,煎荷包蛋,盛起備用。同一油鍋,下蒜末爆香。
將煎好的荷包蛋放入鍋中。倒入少許醬油、水,再下蔥段,燜煮一下至入味。
分類:
大家都想做這道
料理撇步
「春之桃」不是桃!認識常見蓮霧7品種、清甜鮮脆還能做料理
元宵和湯圓分不清?製作過程、鹹甜內餡4大不同一張圖看懂
年節採買:豬肉篇》蹄膀、絞肉、三層肉這樣挑部位!
遠看檸檬、近看柑橘、果肉像柳丁?認識新興品種「三寶柑」
「平民人參」白蘿蔔上中下各有鮮吃法!蘿蔔皮、葉子教你做料理
蔬菜「預調理」冷凍保鮮好方便!搭香煎雞排、鮭魚義麵快手上桌
廚房生活小知識
冬天大啖美食、喝水少小心謹「腎」!營養師揭生活飲食5原則
過年恐懼症「高鎂食物」舒緩焦慮、活化大腦!20種堅果蔬菜排行曝
冬天手腳冰冷「狂吃麻油、薑母鴨」越補越糟!中醫教2大體質調理法
天氣變冷易脹氣、消化不良?營養師曝12種NG行為+飲食要避免
食物中毒驗出仙人掌桿菌!2症狀辨別「炒飯症候群」:食物不會有酸敗味
食物過期能吃嗎?保存期限、有效日期、賞味期限教你看懂