青蔥切段、蒜頭拍扁切碎。
起油鍋,煎荷包蛋,盛起備用。同一油鍋,下蒜末爆香。
將煎好的荷包蛋放入鍋中。倒入少許醬油、水,再下蔥段,燜煮一下至入味。
分類:
大家都想做這道
料理撇步
年菜復熱「這3類」最容易走味、變鹹!飯店主廚教神還原撇步
女明星都在喝的「紅豆水」煮法超簡單!營養師提點飲用禁忌&秘訣
純釀造和化學醬油怎麼分?買醬油 3 訣竅一定要知道
夏天來臨前先學會!自製「醃酸豇豆」天然發酵好簡單
廚房生活小知識
高濃度魚油怎麼來?超臨界萃取是什麼?加工製程優缺比一比
「10大最乾淨水果」免驚農藥!滿滿花青素、維生素C連皮吃也安心
台日韓4款醒酒湯解酒又暖胃!尾牙春酒、過年團聚不怕宿醉
農藥殘留蔬果不能吃?專家籲免驚:3秘訣2步驟徹底清潔
宜蘭阿嬤手作古早味!「日曬紅心芭樂乾」濃縮大自然的香甜
乾淨的家就是最好的風水!譚敦慈教大掃除6撇步安全又省力