避開致癌物、減少焦垢…挑買烤網也有學問！
烤網的處理與清潔
✓使用前這樣處理
【烤網抹油】烤肉前可以在網子塗上一層薄薄的沙拉油，可加快導熱速度，並防止肉片沾黏在網子上。
不過並非都不必再換烤網，記得還是要準備1～2片烤網做替換。
✓快速清潔烤網有訣竅
將鋁箔紙揉成團，來回刷洗烤網即可快速刷掉上方沾黏的焦垢；可以搭配適量洗碗精將油脂殘渣洗淨，記得最後需要多次沖水，避免洗碗精殘留在網架上，不小新吃下肚。另外也有主婦分享，利用天然食材來清潔，將洋蔥對半切，用剖面來回擦拭烤網，也能幫助烤網恢復乾淨。
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