巧克力蜜糖吐司
- 食材
- 厚片白吐司3片
- 動植物性奶油10g
- 鮮奶油10g
- 巧克力醬10g
- 香草冰淇淋1球
- 香蕉1條
- 捲心酥1支
- 玉米片3g
- M&M巧克力10g
- OREO餅乾1塊
- 綜合堅果仁2g
- 調味料
- 白砂糖8g
- 糖粉2g
將厚片白吐司去邊，再以麵包刀在吐司表面畫出格子狀，以便之後塗奶油入味。把鮮奶油和巧克力醬混和攪拌，製成巧克力鮮奶油備用。
將每片吐司單面塗上動植物性奶油，再進烤箱以中火烘烤約2分鐘，至金黃酥脆即可。將香蕉切片、撒上白砂糖，再用噴槍燒烤約10秒，即為焦糖香蕉片，放一旁備用。
將一片吐司放盤上，在四個角落及中間擠上巧克力鮮奶油，再疊一吐司重覆上述動作，並擺上焦糖香蕉。第三片吐司重覆上述動作，最後挖一球香草冰淇淋放中間
將糖粉、M&M巧克力、OREO餅乾、綜合堅果仁、玉米片等撒在吐司上，捲心酥折半、插在冰淇淋上，最後視個人口味淋上些許巧克力醬調味即可。
※本示範分量為2人份。
大家都想做這道
+ more加入「食譜自由配」粉絲團