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速食變高檔!肯德基「私房炸雞料理」食譜7-3:香辣口水脆雞

記者/郭宣暄 資料提供/台灣肯德基 2020/04/20 10:10

受到武漢肺炎疫情影響,外送美食訂單大增,不少人也會宅在家享用速食店的炸雞大餐,但如果炸雞太多吃不完,隔夜炸物美味大打折扣、丟了又浪費,台灣肯德基特別公開「7道私藏吃雞祕方」,簡單步驟就能居家DIY炸雞料理。

肯德基以咔啦脆雞及勁爆雞米花為主角,分享7道創意食譜,只要利用廚房原有的調味料,4~6步驟即可快速端出餐廳大廚菜,包含涼脆爽口的「蘋果拌脆雞」及「彩紅脆雞沙拉」,香濃「脆雞烘蛋」、川味辛香「香辣口水脆雞」、大人小孩都愛的「奶焗脆雞燒」、名菜中的「生菜脆雞鬆」以及經典「雙醬雞米花堡」,現在就快把食譜存起來,動手做做看吧!

香辣口水脆雞

  • 食材
  • 肯德基咔啦脆雞 1塊
  • 蒜 2瓣
  • 醬油 1匙
  • 辣椒醬 1匙
  • 烏醋 2匙
  • 水 2匙
  • 花生碎 10g
  • 香菜 少許

將咔啦脆雞去骨切成絲狀。

將蒜切末,加入醬油、辣椒醬、烏醋、水攪拌均勻。

將雞肉絲盛盤,淋上調味料。

撒上花生碎與香菜點綴即完成。

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