爆
將高麗菜洗淨後，用手剝成小片狀。
在鍋中放進高麗菜、乾辣椒、八角、蒜頭、花椒粒，混合均勻。
加進冷開水約2,000c.c.。
必須使用煮開過後放涼的水，避免細菌造成泡菜酸敗。
將所有食材都放進甕中或密封罐中。
倒入100c.c.米酒，密封約3天即可取出食用。
⇒ 你可能還會想做：
韓式白菜泡菜｜韓式高麗菜泡菜｜港式泡菜｜廣東泡菜｜四川泡菜｜台式黃金泡菜
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
分類：
大家都想做這道
料理撇步
廚房生活小知識
食譜自由配粉絲團
