一鍋到底「培根玉米筆管麵」快速上桌！奶香濃郁又入味
- 材料
- 筆管麵 150克
- 玉米粒 1罐
- 培根 4片
- 鮮奶油 100克
- 牛奶 200克
- 雙色起司絲 100克
- 奶油 50克
- 洋蔥丁 50克
- 綠花椰菜 80克
- 蒜末 10克
- 鹽 2克
- 水 200克
1
開小火熱鍋，先放蒜末、洋蔥用奶油爆香，奶油融化後加入培根炒出香氣。
一鍋到底的懶人煮法要好吃，需要小火慢炒堆疊香氣，也可避免先下鍋的食材焦掉。
2
加入筆管麵、牛奶、水、玉米、鹽，加蓋燜煮約8分鐘。
水量需蓋過筆管麵。
3
8分鐘後開鍋蓋，放入鮮奶油、綠花椰菜、雙色起士絲、奶油後再蓋上鍋蓋燜煮2～3分鐘，確認筆管麵熟度即可。
※本食譜、影像內容經 《料理123》授權，未經授權不得轉載。（影像提供／料理123）
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