平底鍋甜點這樣做！「法式可麗餅」打造下午茶儀式感
- 材料（約4～5片）
- 無鹽奶油(融化) 15克
- 中筋麵粉 70克
- 糖 10克
- 全蛋 1顆
- 鹽 1克
- 牛奶 150c.c.
- 裝飾材料
- 榛果巧克力 4條
- 巧克力醬 適量
- 防潮糖粉 適量
- 哈密瓜(挖小球) 3顆
- 奇異果(挖小球) 3顆
- 小蕃茄(切對半) 2顆
- 薄荷葉 3小株
1
牛奶、鹽、糖、全蛋、混和，再加入融化無鹽奶油拌勻，接著倒入過篩的中筋麵粉。
2
平底鍋倒入約一大匙麵糊後搖鍋攤平，兩面煎至上色起鍋。
3
取一片可麗餅將巧克力包起，裝盤後依喜好淋上巧克力醬，撒上糖粉，附上水果跟薄荷葉即可。
※本食譜、影像內容經 《料理123》授權，未經授權不得轉載。（影像提供／料理123）※
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