番茄洗淨後切成六等份,洋蔥切碎,熱鍋後,下番茄、洋蔥翻炒。
加入適量熱水後加蓋煮開,加鹽調味。
將雞蛋打散,倒入湯鍋中先不攪拌,待蛋液稍微成形後微微攪動,再次煮滾後撒上蔥花即可完成。
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大家都想做這道
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