洋蔥燻鮭魚起士
- 食材
- 奶油起士500克
- 燻鮭魚200克
- 新鮮巴西里1小撮
- 洋蔥半顆
- 黑胡椒少許
1
將燻鮭魚切碎後，取100克的燻鮭魚加入奶油起士，用食物調理機打成泥狀。
2
將半顆洋蔥和新鮮巴西里切碎。
有水分的食材，如洋蔥，可先用毛巾將水分吸乾，能讓抹醬保存更久。
3
將洋蔥、巴西里和剩下的100克燻鮭魚，加入打好的奶油起士攪拌，再放入少許黑胡椒拌勻即可。
除了可抹在餅乾、麵包直接吃，也適合和食材一起放入烤箱焗烤。
裝瓶小眉角
保存小提點
※以上食材可於各大量販店或超市購得。
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