挑買香甜多汁的水蜜桃,達人教你這樣看最準!
水蜜桃聰明吃!俐落切法這樣做!
吃水蜜桃最快的方式就是直接洗淨拿起來吃,如不想吃得滿手都是水蜜桃汁液,可改用刀切:
一手輕握水蜜桃,蒂頭朝內,另一手拿刀直刀切下至果核。
第二刀距離第一刀不要太遠,如同切蘋果切片般,刀片側轉一下即可將水蜜桃片取起。
重複這樣的動作,一一取下水蜜桃片即可。
吃水蜜桃要不要去皮?
去不去皮全看個人喜好,如連皮一起吃,清洗時尖端朝上、蒂頭朝下,順著絨毛輕輕清洗即可,入口才不會有刺刺咬舌的口感。如果要去皮,用手剝皮是最快的方式,只要水蜜桃熟度夠,從蒂頭往下就能輕鬆剝皮。
這樣保存不傷果
海綿包覆
一手輕壓水蜜桃,水蜜桃的蒂頭朝向右手,長條海綿的寬度需高過蒂頭,繞圈包裹。
海綿重疊處一角往內摺起,再裝回紙盒保存即可。
冰箱冷藏
下一頁:果園採水蜜桃,怎麼看熟成了沒?
大家都想做這道
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