青蒜切段、臘肉切丁備用。白飯內打入雞蛋，用筷子攪拌拌勻備用。
取1匙油熱油鍋，轉中火放入蒜苗以及臘肉拌炒。
放入鹽、米酒、香油調味
放入拌好蛋的白飯，以小火炒約20秒至均勻即可。
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大家都想做這道
料理撇步
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