香蕉草莓冰沙
- 食材
- 香蕉1條
- 有顆粒的草莓果醬100g
- 優酪乳1瓶220ml
- 蜂蜜1茶匙
- 冰塊80g
- 冰水100c.c.
香蕉剝皮後直接用手剝開約3∼4小段。
香蕉比較香，不過使用芭蕉也可以，但芭蕉肉質較緊實，所以建議要多點水，多個50c.c.會打得更順。
直接把香蕉放入果汁機內，並加入100g草莓果醬調味。
放入優酪乳、蜂蜜、冰水和冰塊。此時可確認一下，所有食材都要被優酪乳和水蓋過，這樣水分才會剛好，打起來的冰砂更爽口。
以慢速打約10秒鐘即可完成。
果汁機的挑選使用
除建議選購知名品牌，還要注意是否有附上保證書以及售後服務卡。其他挑選和使用注意重點如下：
看軸承
看刀身
看瓶身
一般塑膠瓶身價廉物美，重量較輕但較容易磨傷，商品壽命約2年就需更換；上萬元的多屬玻璃瓶身，耐高溫也耐磨，不過要小心使用，因重量較重，需注意摔壞或碰裂等問題。無論哪種材質，清洗上建議用海綿，以免刮傷瓶身。
※本示範為１人份。
大家都想做這道
+ more加入「食譜自由配」粉絲團