台灣米香
- 食材
- 綜合堅果（腰果、夏威夷果、核桃、杏仁）1／3杯
- 白芝麻1小匙
- 蔓越莓1小匙
- 十穀（黃金蕎麥、大麥、小麥、燕麥、蕎麥、糙米、白米、小米、紫米、薏仁）1杯
- 黃金蕎麥1大匙
- 白巧克力碎片1／4杯
1
將白巧克力碎片隔水加熱，待融解。
2
將綜合堅果以小刀稍微切成小碎塊後，和十穀、蔓越莓依序加入融解的白巧克力中，攪拌均勻，利用巧克力將以上的材料凝結。
3
取用台灣造型的餅乾模型，先鋪上一層保鮮膜，再將步驟2中的餡料填入模型中，並以湯匙將餡料壓平、壓緊即可。
4
將填好完成的模型放入冰箱冷藏約15分鐘，待餡料變硬取出即完成。
換個吃法！
※本食譜為3～5人份。
大家都想做這道
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