將所有調味料一起拌勻、製成醬汁。
烤雞胸肉切片備用。蘿美生菜、萵苣生菜、番茄切塊,用冰水冰鎮1分鐘後備用,甜椒稍微烤過上色,再泡冷水至皮容易撕去的程度,去皮、切條備用。
去皮的甜椒口感較佳。
將蔬菜鋪在碗底,放上烤雞肉片稍做擺盤、撒上松子,要吃的時候淋上醬汁即可。
※本食譜為2人份。
分類:
大家都想做這道
料理撇步
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