將紅蔥頭爆香，放入絞肉、洋蔥、辣椒炒香後，加少許胡椒和鹽調味。
將切塊的青木瓜倒入鍋中再加水煮滾後，轉小火燜至收汁即可起鍋。
放入青木瓜後，可加入少許米酒去豬肉腥味。
※本食譜為4人份。
分類：
大家都想做這道
料理撇步
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