A菜先洗淨，去根部，切段。起油鍋，蒜末爆香，放入A菜、半碗的水，大火翻炒。
待A菜葉梗稍微呈現半透明，再放入鹽稍微拌炒即可。
※分量為2∼3人份。示範材料皆可在超市、大賣場、市場購得。
分類：
大家都想做這道
料理撇步
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